とろとろ新玉ねぎとツナのスープ

玉ねぎに含まれる硫化アリルは血栓をできにくくしたり、血液循環を良くするのに役立つと言われています。EPAやDHAを豊富に含むツナと合わせて血液サラサラに！

春野菜のフリット

菜の花に豊富に含まれる葉酸はビタミンB12と協力して赤血球をつくる作用があり、貧血予防におすすめです。春野菜に、ビタミンB12を含むイカをプラスして、血液を元気に！

カラフル♪フルーツポテサラ

じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため、加熱調理しても壊れにくいのが特徴。じゃがいも、キウイ、オレンジ、それぞれに豊富に含まれるビタミンCで美しい肌を目指しましょう！

ビタミンACEで健やか肌！ナッツ入りキャベツサラダ

美肌づくりにかかせないビタミンCを含むキャベツ、ビタミンAを含むにんじん、ビタミンEを含むクルミで健やかな肌を目指します。春キャベツや新玉ねぎなどの野菜を使った、春にぴったりな一皿。

キャベツと新玉ねぎのマリネのオープンサンド

肌細胞を作るタンパク質のハムとチーズをのせたオープンサンド！

メキシコ風スクランブルエッグ

卵に含まれるビタミンB2は皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、つやのある健康的な肌には欠かせない栄養素です。

春色炊き込みごはん

じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため、加熱調理しても壊れにくいのが特徴。ごはんと一緒に炊き込んで食べごたえのある一品に！

新じゃがと新玉ねぎのポトフ

玉ねぎに含まれる硫化アリルは血栓をできにくくしたり、血液循環を良くするのに役立つと言われています。

キャベツの重ね蒸し

肌細胞を作るタンパク質のお肉と、タンパク質の吸収をサポートするビタミンB6を含む玉ねぎと合わせて健やかな肌づくりを！

やわらかロールキャベツ

キャベツに含まれるビタミンCは水溶性のため、スープも味わいましょう！抗酸化作用の高いリコピンを含むトマトを合わせて、健やかな肌づくりを！

油揚げde野菜たっぷりミニ春巻き

β-カロテンは油で加熱することで吸収率が高まり、新じゃがいものビタミンCは、でんぷんに包まれているため加熱に強いのが特徴です。

春キャベツと新玉ねぎのスコッチエッグ

ゆで卵を肉ダネで包んであげるスコッチエッグのレシピです。おかずにもおつまみにも最適です。

新玉ねぎとベーコンのミルクスープ

玉ねぎに含まれるアリシンは、血液をサラサラにする効果があります。アスパラガスに含まれるルチンは血管を丈夫にする効果があり、冬より春のアスパラガスに多く含まれます。じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため加熱に強いです。ルチンは、ビタミンCと同時に摂取すると、効果が高まります。

冷やしても美味しいラタトゥイユ

トマトのリコピンと茄子のアントシアンの抗酸化作用で紫外線のダメージから肌を守ります。

なす入りさっぱりチャプチェ

疲労回復、強壮作用があるとされているにんにくをきかせたチャプチェ。ビタミンB1を豊富に含む豚肉と組み合わせると、ビタミンB1の吸収や効果を高めます。

夏野菜のキーマカレー

スパイスたっぷりのカレーは、食欲をそそるだけでなく発汗を促して放熱するため、実は暑気払いにはピッタリです。たっぷりの夏野菜と合わせて暑い季節を乗り切りましょう。

即席！浅漬け

抗酸化作用のあるなすとトマトに、水分だけでなく、ビタミンCやカリウムを補えるきゅうりをプラスして、汗をたくさんかく季節を乗り切りましょう。

みょうががアクセント！ナスの味噌汁

さっぱりとしたみょうがの香りが食欲をそそる暑気払いメニューです。

ダブル麻婆

大豆よりも消化が良く、タンパク質やミネラルをとりやすい豆腐で効率よく栄養を取り入れ、唐辛子の辛味で食欲を増進し、暑い季節を乗り切りましょう。

洋風トマトまぜそば

トマトに含まれるリコピンは油溶性なので、油と合わせて取ると吸収率が高まる。オリーブオイルの抗酸化力とダブルの効果で、夏の強い紫外線に備えましょう。

レモンたっぷりフォー

疲労物質がたまるのを防ぐレモンに含まれるクエン酸と、リラックス効果のあるバジルの香りで暑い季節を爽やかに過ごしましょう。

ミニトマトとベーコンの洋風鍋

トマトに含まれるリコピンやズッキーニに含まれるβカロテンは油溶性なので、油と合わせて取ると吸収率が高まります。

カラフル野菜の揚げ浸し

紫外線による酸化作用をはねのけるポリフェノール類やカロチノイド、ビタミンCやEなどが多く含まれる夏野菜を食べて、夏の暑さによる脱水や紫外線によるダメージを軽減しましょう。

トマトたっぷりケチャップライス

夏野菜がたっぷり入ったケチャップライス。トマトに含まれるクエン酸の爽やかな風味は食欲をアップさせるので、暑さで食欲が落ちる時期にオススメ。

豚しゃぶトマト ～はちみつレモンソース～

サッパリした味わいで、お肉と野菜をたっぷり摂取できます。豚肉に含まれるB1と玉ねぎに含まれるアリシンを組み合わせることで、糖質を効率よく燃やしエネルギーに変えます。

トマチー洋風炊き込みご飯

カットベーコンを使えば、包丁不要のレシピです。トマトに含まれるリコピン、オリーブオイルに含まれるビタミンEは抗酸化作用が強く、紫外線対策に効果的です。

ベーコンチーズのベイクドスイートポテト

食物繊維が豊富なさつまいもと乳酸菌を多く含むチーズの組み合わせ。食物繊維と乳酸菌、ダブルの作用でお腹の中からキレイに！

ささっと！きんぴら風チャーハン

ごぼうには水溶性の食物繊維のイヌリン、不溶性の食物繊維のリグニンやセルロースが含まれ、整腸作用のほか、血糖値の上昇を抑えたり、悪玉コレステロールの排出を抑える作用があります。

白身魚のきのこのあんかけ

カリウムが豊富なチンゲン菜。カリウムは腎臓での老廃物の排出を助けます。水溶性なので、あんかけにして、スープごといただきましょう！

ごぼうときのこの炊き込みご飯

しめじとごぼうに加えて、不溶性食物繊維のセルロースが豊富なひじきをプラスしました。

メイプルシロップで大学芋風

食物繊維が豊富なさつまいも。切り口に出てくる白い液状の成分はヤラピンといい、胃を守る効果があると言われています。

きのことクレソンのスープ

きのこは食物繊維が豊富なので善玉菌の改善に役立ちます。腸を元気にするのに最適です！

スイートポテト＆ドライフルーツサラダ

食物繊維が豊富なさつまいも。切り口に出てくる白い液状の成分はヤラピンといい、胃を守る効果があると言われています。

ボリューム満点！五目きんぴら

秋に旬を迎える食材をギュッと詰め込んだ一品です。鶏肉は牛肉や豚肉に比べて良質の脂を適量含み、便の流れをスムーズにします。

キムチ鍋

食物繊維が豊富なきのことごぼう、乳酸菌が豊富なキムチの組み合わせです。乳酸菌は腸内に善玉菌を増やしたり、大腸菌などの悪玉菌の増殖を抑える作用があります。

きのことさつまいものアヒージョ

食物繊維が豊富なきのことオリーブオイルの組み合わせで腸をきれいに！

ハニーバターのおさつチップス

ほんのり甘く、おやつにピッタリのチップスです。さつまいもは、特に皮の近くに食物繊維が多く含まれているので、皮ごとの調理がオススメ。

さつまいものコロコロコロッケ

ホクホク食感とチーズがマッチして、お箸が止まらないレシピです。小さめサイズなので、お弁当にもおすすめです。

焼ききのこのサラダ　～ヨーグルトドレッシング～

ヨーグルトとレモン汁の酸味が食欲をそそります。きのこに多く含まれる食物繊維は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌と組み合わせることで、腸の活動が活発になり、お腹の調子を整えます。