・調理している時はフライパンの表面温度はおおむね150℃以下ですが、食材の少ない状態で加熱したり、底面に長時間接した状態や強く押し付けてしまいますと耐熱温度以上に達して先端が溶けたり変形したりすることがありますので注意してください。
・食材を炒める時には「こそげるヘラ」をご利用いただき、お好み焼きやハンバーグなどをひっくり返す用途には「しなるターナー」をご使用いただけますと便利で長期間使用する事が出来ます。