青茶色や白色した付着物が現れてきました。

これは「孔食（こうしょく）」と呼ばれるサビの現象であり、侵食すると陥没して最後には穴があいてしまいます。塩分や水道水に含まれる鉄分・カルシウム・塩素などが付着する事によって引き起こされてしまいます。

「孔食」を防ぐために注意して頂きたい事です。
・塩を加える時には良くかき混ぜて完全に溶かしてください。
・焦げ付き、汚れの洗い残しがないようにしてください。
・料理は鍋の中に入れたまま放置しないでください。
・包丁やフライパンなど異なった素材の商品と接触したままにしないでください。
・洗った後はよく乾燥させて換気の良い場所で保管してください。