「食卓からココロ豊かに」をミッションに掲げ、調理用品の企画・開発・販売を行う和平フレイズ株式会社（営業本部：東京都荒川区　代表取締役社長：和平稔夫）から、内面／外面セラミック加工で汚れが落としやすく、お手入れ楽々なアルミスキレットパン「グリさらパン 18㎝アイボリー/レッド」の活用法やレシピをお届けします。

今年のクリスマスパーティーはどう過ごす？

毎年みんなが心待ちにしているクリスマスまであと少し。

今年はお家でパーティーを楽しんでみませんか？準備は少し時間や手間がかかりますが、実際にやってみると人をもてなす喜びや、「美味しいね！」と言ってもらう充実感を味わうことが出来ますよ。

今回はグリさらパンの活用術と、パーティーが華やぐ特別レシピをご紹介します！

まだまだ人気なスキレットに付加価値をプラス！

SNS等で人気を博しているクッキングツールの「スキレット」。

鉄で調理すると「熱伝導性と蓄熱性」「火の当たりの柔らかさ」により美味しく調理できる反面「重い・錆びやすい・こびりつきやすい」というデメリットもあります。

そこで油慣らしが不要、洗剤で洗えてより快適にご使用いただけるアルミスキレットパンを開発しました。

＜商品特徴＞
軽い錆びにくいこびりつきにくい調理後はお皿としてそのまま食卓へ

焼くだけじゃない！グリルに入れて放置するだけの簡単調理

スキレットというと、ソーセージやパンケーキを「焼く」というイメージが大きいと思います。
しかし、活用法次第では「焼く・煮る・炒める・蒸す」の調理を行うことが出来ます。

しかも嬉しい点は、魚焼きグリルに入れて所定の時間加熱するだけで、立派な料理が完成するという点。
これなら忙しい平日や、パーティーで品数を沢山出したい際にも、時間を上手に使いながら料理が出来ます。

焼く

煮る

炒める

蒸す

おうちで外食気分が味わえる！お手軽ペアリングレシピをご紹介

お肉と一緒なら野菜も食べやすい！～グリルステーキ～

材料
付き肉… 200g程度
芽キャベツ… 3～4個
人参… 1/3本
ベビーコーンの水煮… 3～4本
塩・こしょう…適量
サラダ油…大さじ１

作り方
1.肉は塩こしょうをふり、野菜を切る
2.本体に1とベビーコーンをいれ、油を全体にかける
3.魚焼きグリルに入れ、弱火で12分程度加熱する
4.具に火が通ったら完成

素材の味を楽しむシンプル料理！～アサリの酒蒸し～

材料
あさり…150g
ちんげん菜…1株
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1

作り方
1.アサリを砂抜きし、流水で殻をこすり合わせるように洗い、ちんげん菜を切る
2.本体に1のちんげん菜を敷き、アサリを乗せ、酒とごま油を全体にかける
3.魚焼きグリルに入れ、弱火で6分程度加熱する
4.アサリの殻が開いたら完成

チーズのコクがたまらない！～鶏肉と野菜のチーズ焼き～

材料
鶏もも肉…200g
かぶ…1個
ジャガイモ…小1個
玉ねぎ…1/4個
赤ピーマン…1/2個
ブロッコリー…6房程度
塩・こしょう…少々
ローズマリー…2～3本
オリーブオイル…大さじ2
ピザ用チーズ…50g

作り方
1.肉と野菜を一口大に切る
2.本体に肉を入れ、塩・こしょうをふり、ローズマリー少々とオリーブオイルを混ぜ合わせる
3.2に野菜を加え、オリーブオイルが絡まる程度に軽く混ぜ、平らに広げる
4.魚焼きグリルに入れ、弱火で12分程度加熱
5.具にほど火が通ったらグリルから出し、チーズを全体にかけ、残りのローズマリーを乗せる
6.再び魚焼きグリルに入れ、弱火で3分程度加熱
7.チーズが溶けて焼き色が少しついたら完成