焼き面だけでなく内面全体に塗り込んで頂くと、よりこびりつきにくくなります。

熱伝導に優れているので、調理は「弱火～中火」で十分。焼き物・炒め物の際は、適温に予熱し温まった状態で調理を始めて下さい。

空焚きは火災、本体の変形、取っ手や外面塗装の破損、コーティングの劣化、ヤケドの原因になります。

空焚きをした場合や、調理後すぐに、水等をかけて急冷しないでください。変形や、コーティングが劣化する原因になります。

研磨剤を含まないメラミンスポンジに水を含ませ軽くこすると比較的きれいになります。