フタが立つ

キッチンでの省スペース性能を発揮する“立つフタ”は、レミパンが愛される大きな理由のひとつです。

広く見える

フタをした状態で中を見渡せる、ワイドガラス。フタを開けて美味しさを逃がすことなく、食材の微妙な変化を確認できます。

ツールがくっつく

ハンドルにはマグネットを内蔵。お玉やヘラなどのキッチンツールをピタッと置けるので、調理中に場所を取らず、汚れをキッチンに落としません。

美しく返せる

食材をスムースに返せるように計算された、フライパン内面のカーブ。調理のしやすさを追求して辿り着いた、ひとつの答えです。

IHでも使える

ガスでもIHでも快適に調理ができます。

きれいに焼ける

底面に厚みを持たせたので、熱むらの少なさはシリーズ随一。底面いっぱいに食材を広げても、より均一に火を通すことができます。蓄熱性も高く、焼き物／炒め物を作る際、食材の旨味（水分）を逃しにくいのも特長です。

早く作れる

レミパンの本体は、軽く、熱伝導率の高いアルミ鋳造によって作られています。だから、スピード・クッキングはお手の物。食材に均一に火が通り、どんな料理も手早く調理ができます。

ヘルシーに作れる

内面には、レミパン史上最高グレードのコーティングを採用しました。上質で滑らかな3層ふっ素コーティングは、ほんの少量の油でも食材がこびりつかず、ヘルシーな調理が可能です。
もちろんPFOAフリーなので、長い間安心してお使いいただけます。

長く使える

「どうすれば、1日でも長くコーティングを長持ちさせることができるのか？」その飽くなき探究心から、独自のコーティングは生まれました。一般的なフライパンが避けて通る面倒な下地加工が、高い耐久性の秘密です。

下地：アルマイト加工
アルミの腐食防止と耐久性向上のため、特殊加工（アルマイト加工）を施しました。これにより、万が一ふっ素樹脂に傷がついても、剥がれを防止します。