@wahei_freiz 冬のワンパンパスタシリーズ🍳 きのこの和風ペペロンチーノ 🍄 レシピはこちらから👅 ≪２人分≫ スパゲティ 200g しめじ 1/2Pac まいたけ 1/2Pac エリンギ 1/2Pac マッシュルーム 3～5個 ベーコン 1Pac にんにく 2片 たかのつめ 2本 水 500ml オリーブ油 大2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 和風だし 小1 醤油 大1.5 かいわれ大根 適量 ≪作り方≫ ① スパゲティは長さを半分に折る。 しめじは小房に分け、 まいたけは食べやすい大きさに手で割き、 エリンギは長さを半分に切ってから3~4ミリ幅にスライス マッシュルームも3~4ミリ幅にスライスする。 ベーコンは1センチ幅に切り分ける。 にんにくは包丁の背で潰し、粗くみじん切りにする。 たかのつめは小口切りにする。 ② フライパンにオリーブ油、たかのつめ、にんにくを入れ弱火で加熱する。 ③ にんにくの香りが立ってきたらベーコンを加える。 ④ きのこを加え、かるく炒め合わせる。 ⑤ きのこがしんなりしてきたら水、和風だし、醤油、塩、こしょうを加え 沸騰するまで中火で加熱する。 ⑥ 沸騰したらスパゲティを加え、袋に記載の時間通り茹でる。 ※ 加熱中はスパゲティをときどき混ぜ合わせる。 ⑦ 水分がなくなり、スパゲティに火が通ったらお皿に盛る。 お好みでかいわれ大根を添える。 ＊ 使用するスパゲティによって水分量を加減してください。 ＊ 全体的にお醤油色の出来上がりのため、かいわれ大根や青ネギなどの 緑を添えると華やかな見た目になります。 ≪コメント≫ スパゲティの別茹でなし＆ワンパンで手軽に調理♪ きのこのうま味がパスタに染み込んだ和風のペペロンチーノです。 たっぷりのきのこを使用しているので食べ応え抜群◎ きのこはお好みのものをご使用ください。 #クリスマスレシピ#きのこ#きのこレシピ#レシピ#ワンパン#パスタ#パスタレシピ#ペペロンチーノ ♬ Ghibli-style nostalgic waltz - MaSssuguMusic