手順

1. 1 ボールに【A】を入れよく混ぜる。全体が混ざったらホットケーキミックスを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2. 2 フライパンにサラダ油を少量加え火にかける。サラダ油が全体に馴染み、よく温まったら濡れ布巾の上に一旦取り出し、フライパンの温度を下げる。
3. 3 再度フライパンを弱火で加熱し、手順1の材料をお好みの大きさに流し入れる。(うさぎを形作る場合、計量スプーンやティースプーンなどで生地を流し入れると形を作りやすいです)
4. 4 焼き色が付き生地の表面に小さな気泡が出たらひっくり返す。
5. 5 再度弱火で加熱し、生地に火が通ったら取り出す。
6. 6 生地がなくなるまで手順2~5を繰り返す。(焼きあがった生地(どら焼きの皮)は乾燥防止の為、ラップまたは濡れふきんをかぶせる)
7. 7 ボールに生クリーム、砂糖を入れて混ぜしっかりと泡立てる。粒あん→生クリームの順に乗せどら焼きの皮で挟む。
8. 8 お好みでマシュマロやチョコレートなどで顔を飾り出来上がり。