準備時間：約7分 調理時間：約22分
黒く変化する餃子を楽しもう！花椒×赤唐辛子×ブラックペッパーのデビル鍋！真っ黒なイカスミスープに花椒と唐辛子、ブラックペッパーが合わさった、辛くてシビレル悪魔的鍋！
材料（1台分）
- 餃子(冷凍)…15個
- キャベツ…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- 小ネギ…1本
- にんにく…1片
- しめじ…1株
- オリーブオイル…適量
- 花椒(ホール)…5g
- 【A】イカスミパスタソース…2人分
- 【A】トマトの水煮缶(カット)…1缶
- 【A】水…200ml
- 【A】コンソメ(顆粒)…小さじ2
- 赤唐辛子(乾燥)…10g
- ブラックペッパー…適量
- 糸唐辛子…適量
手順
- キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。しめじは小房に分ける。
- 鍋にオリーブオイル、にんにく、花椒、赤唐辛子を割入れて弱火で加熱し、香りが出たら【A】を加えて蓋をし、中火でひと煮立ちさせる。
- キャベツ、玉ねぎ、しめじを加え、餃子並べて蓋をする。
- 食材に火が通ったらブラックペッパーをかけ、小ネギと糸唐辛子を乗せて出来上がり。
商品のご紹介
シビ辛鍋23cm
【商品の特徴】
- 辛さを引き立てる悪魔デザイン。
- IHとガスコンロに対応。
- 内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。
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