手順

1. 1 ボウルに白玉粉を入れ、水を少しづつ加えながら混ぜ合わせる。耳たぶほどの硬さになる様、水の量を調整しながら捏ねる。
2. 2 まとまったら生地を三等分に分ける。
   ピンク：少量の水で溶いた食紅を少しずつ生地に加え、淡いピンク色になるまで混ぜ合わせる。
   みどり：同様に少量の水で溶いた抹茶パウダーを少しずつ生地に加え、淡いみどり色になるまで混ぜ合わせる。
3. 3 それぞれの生地を5等分に丸める。白い生地は1つずつクッキングシートの上にくまの形になるよう耳と鼻をつけ成形し、ごまを飾る。
4. 4 マルチパンにたっぷりの湯を沸かし、手順3の材料を茹でる。(白い生地はクッキングシートごと茹でる）白玉が浮き上がってきてから1分以上茹で火を通す。
5. 5 茹で上がったら氷水に取り冷ます。
6. 6 水気を切り、みどり→白(くま)→ピンクの順に竹串にさす。