玉子焼き器を使って簡単に作れるスイーツです。
材料(2切分)
- ホットケーキミックス…100g
- 卵…1個
- ⽜乳…120ml
- 溶かしバター…10g
- サラダ油…適量
- ホイップクリーム…適量
- いちごジャム…適量
手順
- ボウルにホットケーキミックス、卵、⽜乳を⼊れダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。そこへ溶かしバターを加え、さらに混ぜ合わせる。
- ⽟⼦焼き器を中⽕にかけ、サラダ油をひいて手順1の⽣地を⼤さじ1程度流し⼊れ、薄く焼く。焼けた⽣地は取り出し、ラップ等の上に乗せて冷ましておく。残りの⽣地も同様に、繰り返し焼く(約10枚分)。
- 焼きあがった⽣地にホイップクリーム→⽣地→いちごジャムの順に交互に塗って重ねていく。
- ⾷べやすい⼤きさに切って出来上がり。
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