チョコチップは、チョコチップタイプのお菓子で代用すると便利です!
材料(2本分)
- バナナ…2本
- ホットケーキミックス…100g
- 牛乳…100cc
- 卵…1個
- はちみつ…大さじ1/2
- チョコチップ…20g
- サラダ油…小さじ1
- 粉糖…適量
- ミント…適量
手順
- ホットケーキミックスと牛乳、卵、はちみつを混ぜ合わせておく。
- 玉子焼き器の幅に合わせてバナナの両端を切り、丸くなっている内側に切り込みを入れ、真っ直ぐになるようにしておく。
- 玉子焼き器を熱し、サラダ油を薄くしき、生地を1/4流し入れ、弱火で焼く。
- 生地がふつふつしてきたら、バナナを乗せて、玉子焼きの要領で手前に巻いていく。
- 生地を奥に戻し、再び生地の1/4を入れ、チョコチップを散らし、ふつふつしてきたら、手前に巻いていく。
- 同じ要領で、もう1本焼く。
- カットして、粉糖とミントを飾ったら、出来上がり。
調理のポイント
- バナナを玉子焼き器の幅に合わせてカットし切り込みを入れることで、真っ直ぐになり巻きやすくなります。
※エネルギー、塩分は1本分の数値です。
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