アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸し

素材の味を楽しむシンプル料理！

材料（1人分）

  • アサリ…150g
  • ちんげん菜…1株
  • 酒…大さじ1
  • ごま油…小さじ1

手順

  1. アサリを砂抜きし、流水で殻をこすり合わせるように洗って、ちんげん菜を切ります。
  2. 本体に(１)のちんげん菜を敷き、アサリを乗せて酒とごま油を全体にかけます。
  3. 魚焼きグリルに入れて弱火で6分程度加熱します。
  4. アサリの殻が開いたら完成です。

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