レンジで豚の角煮風
電子レンジを活用して、角煮風を手軽に調理してみませんか？
材料（4人分：L使用）
- 豚バラブロック…250g
- 長ねぎ…1本
- しょうゆ…大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
- 【A】はちみつ…大さじ1
- 【A】しょうゆ…大さじ2
手順
- 長ねぎは3cm程の長さに切る。
- 豚バラブロックは8等分に切りシリコーンスチーマーに入れ、さらに【A】を入れて揉み込み10分置く。
- しょうゆ・砂糖・酒・（１）の長ねぎも加え、軽く混ぜ合わせてふたをする。
- 電子レンジ（500W）で2分程度加熱をし、一旦取り出して混ぜ合わせる。再度電子レンジ（500W）で3分程度加熱する。
調理のポイント
- シリコーンスチーマーMはすべて半量（２人分）で調理してください。
- 加熱時間は電子レンジ500Wで、L：2分加熱→3分加熱、M：2分加熱→3分加熱です。
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