電子レンジで簡単シーフード蒸し！
材料（4人分：L使用）
- イカ（胴の部分）…1杯
- あさり…20粒
- えび…8匹
- キャベツ…1/8個
- 白ワイン…大さじ1
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩…少々
手順
- あさりは塩水につけて砂だしをしてから、殻同士をこすり合わせて洗っておく。えびは殻を取り、背ワタを取り除いておく。イカは内臓と皮を取り除き、1cm程の輪切りにする。
- キャベツは一口大の大きさに切り、シリコーンスチーマーの底に敷き詰める。その上にイカ・えび・あさりの順番でのせる。
- 上から白ワイン・オリーブオイル・塩をふりかけ、ふたをして電子レンジ（500W）で5分程度加熱する。
調理のポイント
- シリコーンスチーマーMはすべて半量（２人分）で調理してください。
- 加熱時間は電子レンジ500Wで、L：5分程度、M：3分程度です。
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