手順

1.材料を用意する

大根、にんじんはいちょう切りにする。しょうが、にんにくは千切りにし、長ねぎは小口に切る。

2.煮る

マルチポットに大根、にんじん、しょうが、にんにく、手羽元、鶏ガラスープの素、水を入れて蓋をし、中火にかける。

3.炊く

沸騰したら弱火にしてアクを取り、雑穀米を加えて蓋をし15分程度加熱する。

4.仕上げ

雑穀米がやわらくなったら、塩、こしょうで味を調え、長ねぎを散らして出来上がり。