手順

1.材料を用意する

米は洗って30分以上水（分量外）に浸けて水気を切る。

2.材料を用意する

しめじは石づきを取り小房に分ける。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。小ねぎは小口切りにし、ひじきは水で戻し水気を切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅程度の短冊切りにする。

3.和える

マルチポットに米、【A】を入れ軽く混ぜる。しめじ、ごぼう、ひじき、油揚げを加え蓋をする。

4.炊く

中火にかけ、沸騰したら弱火で加熱する。(Mサイズの場合弱火で10分程度、Lサイズの場合弱火で12分程度)

5.仕上げ

10分程度蒸らし、小ねぎとごまを散らして出来上がり。