かぼちゃプリン
かぼちゃの甘さと、くちどけが美味しいプリンです。
材料(4個分)
- かぼちゃ…100g
- 牛乳…300ml
- 砂糖…30g
- 粉ゼラチン…5g
- 水…100ml
手順
- かぼちゃは皮を剥いて薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で5分程度加熱する。
- 粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、電子レンジ(500w)で1分程度加熱する。
- (1)の粗熱が取れたら、ボトルに入れ、牛乳・砂糖を加えてミキサーでかくはんする。
- (3)をボールに移し、(2)を加えて混ぜ合わせる。
- (4)を器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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