マカロニサラダ

画像はLサイズ

レンジだけで作れる簡単なマカロニサラダです。マカロニは角ざるに水と一緒に入れ、レンジで加熱すれば簡単に茹でることができます。鍋不要で作れるので、暑い夏にもピッタリです。

材料(Lサイズ/4人分)

  • マカロニ…50g
  • 水…300ml
  • ハム…4枚
  • きゅうり…1本
  • 【A】コーン缶…60g
  • 【A】マヨネーズ…大さじ2
  • 【A】塩、こしょう…少々
  • 【A】レモン汁…適量

手順

  1. ハムは1cm程度の角切り、きゅうりは薄切りにし、角ざるで塩揉みしたら水気を絞る。
  2. 角ざるを洗い本体にセットして、マカロニ、水を入れてラップ等で蓋をする。
  3. 電子レンジ(600w)で袋に記載の時間+3分程度(※)加熱する。
  4. 茹で上がったら水を切り、本体に溜まった水分を捨て手順1の材料、手順3の材料、【A】の材料を混ぜ合わせたら出来上がり。

ご注意

  • ※「Mサイズまたは2人分」で調理する際は、分量と加熱時間を半分にしてください。
  • 冷蔵保存は2〜3日間を目安にして下さい。
    ※保存期間はあくまでも目安であり、できるだけ早めにお召し上がりください。

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