手順

1.材料を用意する

新玉ねぎはくし切りにし、新じゃがいもは皮をむいて半分にする。菜の花は4cm幅程度に切り、イカは皮を剥いで短冊切りにする。

2.材料を串に刺す

それぞれの材料に塩、こしょうをふって串に刺し、小麦粉(分量外)をまぶす。

3.油を準備する

マルチポットにサラダ油を入れて中火にかけ、170℃に加熱する。

4.揚げる

【A】を混ぜ合わせて(2)をくぐらせて揚げていく。

5.揚げる

新玉ねぎは4～5分程度、新じゃがいもは6～7分程度、菜の花は2分程度、イカは4～5分程度揚げる。