手順

1.材料を用意する

新じゃがいもは皮をむいて1cm幅程度のいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。新玉ねぎはスライスにして軽く塩（分量外）を振って2～3分程度置き、流水で洗って絞る。キウイ、オレンジは皮をむき食べやすい大きさに切る。りんごは皮つきのままいちょう切りにする。

2.茹でる

マルチポットに新じゃがいもを入れて湯（分量外）を沸かし、柔らかくまるまで茹でる。

3.混ぜ合わせる

(2)の水気を切って粗くつぶし、新玉ねぎとヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて良く混ぜ合わせる。

4.仕上げ

フルーツを加えてざっくりと混ぜ合せて出来上がり。