手順

1.材料を用意する

ピーマン、にんじんは千切りにし、なすは縦半分に切り斜めに薄くスライスする。しいたけはスライス、にんにくはみじん切りにする。豚肉は細切りにし、【A】で下味をつける。

2.茹でる

マルチポットに湯（分量外）を沸かし、春雨を茹でて流水で洗い水気を切る。

3.茹でる

マルチポットを拭き、にんにくとごま油を入れて中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら豚肉を炒める。

4.炒める

にんじんを加え、やわらかくなるまで炒めたら、ピーマン、なす、しいたけを加えて炒める。

5.仕上げ

春雨、【B】を加えて炒め、仕上げにごま油（小さじ1）を加えて混ぜる。白ごまを散らして出来上がり。