ペペロンチーノのワンパンパスタ
調理時間：約27分※スパゲッティの茹で時間は7分のものを使用。にんにくの香りが食欲をそそるペペロンチーノ。
材料(2人分)
- スパゲッティ200g
- ベーコン4枚
- にんにく1片
- 赤唐辛子2本
- 水500ml
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリお好みで
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手順
- 1 ベーコンは約1cm幅に切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。
-
2
フライパンにパセリ以外のすべての材料を入れる。スパゲッティは長さを半分に折って入れる。
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3
中火で加熱し、沸騰したら袋に記載の時間で茹でる。
-
4
水分が残っていたら中火で加熱して飛ばす。パセリをふりかけて出来上がり。
分量変更の目安
- 1人分…上記材料を1/2（水は300ml）に
- 3人分…上記材料を1.5倍（水は700ml）に
調理のポイント
- 加熱中は、こまめにスパゲッティを混ぜ合わせてください。
